Resep Ayam Masak Kecap

Resep Ayam Masak Kecap - Resep masakan yang itu-itu saja sering kali membuat kita dan keluarga menjadi bosan, harus ada selingan menu setiap harinya agar tidak merasa bosan. Memasak dan berburu Resep Masakan adalah hobi bagi para ibu rumah tangga, tak heran jika banyak artikel tentang Resep Masakan paling banyak dikunjungi.

Nah, Resep yang akan ResepHariini bagikan adalah Resep Cara Memasak Ayam Goreng  Masak Kecap

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Masak Kecap:

• 1 ekor ayam, dipotong-potong
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan margarin
• 1 buah bawang bombai, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah cabe merah, iris memanjang
• 1 buah tomat merah, belah 4
• 100 ml kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram 
• Merica, gula, dan garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat ayam masak kecap:

1. Langkah pertama lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan bawang putih, kemudian aduk sampai rata, dan diamkan apotongan ayam tadi beberapa saat.
2. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin, lalu tumis semua bumbu hingga harum.
4. Masukkan ayam goreng dan kecap manis kedalam tumisan bumbu dan aduk hingga rata.
5. Tambahkan air, merica, gula, dan garam, masak hingga semuanya menyerap, angkat, dan sajikan.

Demikianlah Resep Ayam Masak Kecap ala Resephariini, Mudah bukan..??? Semoga Resep Masakan Indonesia ini menjadi menu faforit bagi anda dirumah.
Selamat Mencoba.

Continue

Ini Dia Manfaat Kerokan Saat Masuk Angin

Mitos Atau Fakta Dari Manfaat Kerokan - Kebiasaan melakukan kerokan pada saat seseorang merasakan tubuh sedang dalam kondisi tidak sehat dan badan masuk angin sudah menjadi tradisi di negara ini. Bukan hanya di Indonesia, ternyata tradisi kerokan ( Kerikan ) juga dilakukan oleh orang-orang di negara lain, namun teknik dan cara melakukanya tentunya berbeda pula.

Kerokan sendiri bagi kebanyakan masyarakat  Indonesia dijadikan sebagai pengobatan alternatif dikala tubuh merasakan gejala masuk angin, bisa dibilang kerokan adalah langkah awal untuk menyembuhkan masuk angin.

Ilustrasi Kerokan Saat masuk Angin ( Foto : Google )

Namun apakah benar kerikan itu bisa menyembuhkan masuk angin? Ataukah cara menyembuhkan masuk angin dengan terapi kerokan hanya mitos saja?

Yang jelas, terapi kerokan memiliki manfaat yang baik bagi tubuh asal tidak dilakukan secara berlebihan, karena jika dilakukan secara berlebihan akan menimbulkan pembuluh darah pecah.

Manfaat Kerokan

Nah, sebenarnya manfaat dari kerokan itu apa sih? Seperti yang telah dikutip dari klikdokter.commenyebutkan bahwa Seorang Guru Besar dari Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret (UNS) Solo, Prof. DR. dr. Didik Gunawan Tamtomo, PAK., MM, MKes., telah melakukan penelitian tentang kebiasaan kerokan. Penelitian ini melibatkan 2 kelompok responden, kelompok pertama kemudian dikerok, sedangkan kelompok kedua tidak. Dan hasilnya adalah sebagai berikut :

Terdapat perubahan kadar endorphin

Kadar endorfin orang-orang yang dikerok naik signifikan. Peningkatan endorfin membuat mereka merasa nyaman, rasa sakit hilang, badan lebih segar, dan bersemangat.

Terdapat perubahan kadar prostaglandin

Kadar prostaglandin menurun. Di sisi lain, zat ini menyebabkan nyeri otot. Penurunan kadar prostaglandin membuat nyeri otot akan berkurang.

Terdapat perubahan kadar Interleukin serta komplemen C1 dan C3 

Terdapat perubahan komplemen C3, C1, dan interleukin yang menggambarkan adanya reaksi peradangan tidak signifikan.

Continue

Resep Cara Membuat Teriyaki Tofu - Aneka Masakan Jepang

Bahan-Bahan :

• 1 sdm minyak sayur

• 10 gr bawang Bombay, cincang halus

• 300 gr tofu sutera, potong-potong

 Bahan Saus :

• 3 sdm saus teriyaki

• 1 sdm Maggi Seasoning

• ¼ sdt jahe parut

• 1 siung bawang putih, parut

• ½ sdm merica bubuk

• ½ sdt  gula pasir

• 1 sdt air jeruk lemon

 Bahan Pelengkap :

• Salad Sayuran

• Maggi Blok Rasa Ayam

• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Teriyaki Tofu : 

1. Tumis terlebih dahulu bawang Bombay hingga layu dan harum.

2. Masukkan Saus, aduk sampai mendidih. Angkat.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk.
4. Masukkan potongan tofu ke dalam bumbu, diamkan beberapa saat.
5. Panaskan wajan berdasar tebal hingga benar-benar panas.
6. Masukkan tofu dan bumbunya. Masak dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan kedua sisinya.
7. Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Continue

Manfaat Kulit Manggis Bagi Kesehatan Tubuh Dan Kecantikan Kulit

Buah Manggis atau dalam bahasa latin sering disebut (Garcinia Mangostana ) merupakan buah-buahan yang kaya akan manfaatnya, itulah sebabnya mengapa oleh masyarakat global Buah Manggis sering disebut sebagai Queen Fruit (Ratunya Buah).

Bagi kalangan medis dan ahli herbal, Kulit buah manggis kini mulai dikembangkan sebagai obat alami untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit dan sebagai bahan kosmetik kecantikan yang alami dan aman. 

Buah Manggis

Kandungan Kulit Manggis

Kulit manggis memiliki senyawa biologis aktif yang baik untuk membunuh sel kanker dan penyakit jantung, seperti kalium, serat, vitamin-C, vitamin-E, Vit-B kompleks, Xanthone serta senyawa aktif lainya.

Komponen senyawa utama pada kulit buah manggis disebut Xanthone. Xanthone merupakan senyawa polifenol yang hampir mirip dengan bioflavanoids. 

Xanthone beserta turunannya telah terbukti memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan, termasuk sebagai anti-inflamasi dan anti-alergi. Ada pula komponen aktif buah manggis yang memiliki kualitas sebagai obat, termasuk polisakarida, proanthocyanidins, sterol dan catechin, sehingga sangat baik jika dikonsumsi untuk menjaga kesehatan fungsi sel dalam tubuh.

Manfaat Kulit Buah Manggis Untuk Kesehatan

Obat Anti kanker

Kandungan senyawa xanthone yang terdapat dalam kulit dan buah manggis bersifat anti proliferasi dan apoptosis yang sangat efektif untuk menghambat pertumbuhan kanker sekaligus menghancurkan sel-sel penyebab kanker.

Pencegah Penyakit Jantung

Buah manggis mengandung bahan mineral seperti mangan, tembaga dan magnesium. Kalium yang terdapat pada kulit manggis merupakan komponen yang sangat penting bagi sel dan cairan tubuh untuk membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Oleh sebab itu, buah manggis mampu memberi perlindungan terhadap stroke dan penyakit jantung koroner.

Mengobati Sariawan

Kandungan vitamin C dalam buah manggis juga berfungsi untuk menyembuhkan penyakit sariawan. Cara membuat ramuan yang tepat untuk mengobati penyakit sariawan yaitu dengan cara menyiapkan 2 buah kulit manggis yang sudah dicuci dan dipotong-potong terlebih dahulu. Kemudian potongan kulit tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai jumlah air berkurang hingga 50 persen. Setelah dingin, saring hasil rebusan kulit manggis tadi dan gunakan untuk berkumur.

Manfaat Kulit Buah Manggis Untuk Kecantikan Kulit

Selain untuk mengobati berbagai macam penyakit, kulit manggis juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk kecantikan kulit.

Meremajakan Kulit

Kulit Manggis dengan kandungan anti oksidan yang di dalamnya mampu mencegah penuaan dini dan berfungsi meregenerasi sel kulit. Dan juga dapat mengatasi berbagai penyakit kulit. Sehingga akan bikin kulit Anda akan tetap awet muda.

Cara Membuat Jus Kulit Manggis

Cara membuat ramuan kulit manggis garcia yaitu dengan mencuci sampai bersih kulit dari 2 buah manggis. Kemudian kulit manggis tersebut direbus kedalam 4 gelas air. Dan masak sampai air tinggal 50 persen atau 2 gelas saja. Minumlah ekstrak rebusan kulit manggis secara rutin 2-3 kali sehari. Selain itu Anda juga bisa mengolah kulit manggis dengan cara di jus seperti membuat jus pada umumnya. Jika hasilnya agar lebih maksimal tambahkan madu alami didalamnya. 

Itulah beberapa Manfaat Dan Khasiat Kulit Manggis Garcia bagi kesehatan dan kecantikan kulit. Jika artikel ini bermanfaat bagi pembaca, silahkan bagikan kepada rekan-rekan Anda agar kita lebih bisa memanfaatkan kulit manggis sebagai obat alami bagi tubuh kita..

Continue

Resep Cara Membuat Bakso Loa Hoa - Resep Masakan Asia

Resep Bakso Loa Hoa - Kamu suka makan bakso? Pastinya suka dong...! Resep bakso Loa Hoa ini bisa kamu coba dirumah, dijamin bakal ketagihan deh kamu... :)
Penasaran bagaimana cara membuat Bakso Loa Hoa yang lezat? Cekidot simak resep dan cara membuatnya berikut ini..

Resep Dan Cara Membuat Bakso Loa Hoa

Bahan-Bahan :

• 100 gr mie soun, rendam dengan air hangat sampai lunak, tiriskan, lalu potong-potong
• 500 gr daging ayam, dicincang halus
• 2 sdm tepung maizena
• 50 gr ebi, rendam kedalam air hangat sampai lunak, lalu tumbuk halus
• 2 batang wortel, potong-potong dadu
• 50 gr jamur kuping, rendam kedalam air panas dan iris halus
• 2 btr telur
• 2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt penyedap rasa, rasa ayam
• 2 sdm bawang goreng, diremas-remas

Bahan Kuah Bakso:

• 1,5 liter air kaldu ayam
• 1 sdm margarine
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 2 sdt garam 
• 1 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap:

• Tongcai
• Saus sambal
• Irisan daun bawang 
• Irisan daun seledri

Cara Membuat Bakso : 

1. Campurkan ebi yang sudah ditumbuk halus dengan ayam cincang, aduk sampai rata.
2. Selanjutnya, Masukkan tepung maizena, garam, bawang goreng, merica bubuk, bumbu penyedap rasa serba guna rasa ayam, aduk kembali sampai rata.
3. Lalu campurkan wortel, jamur dan soun, aduk hingga tercampur rata.
4. Uleni bahan-bahan diatas sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.
5. Bentuklah adonan menjadi bulatan sebesar bakso.
6. Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai adonan matang, angkat.

Cara Membuat Kuah Bakso:

1. Panaskan margarine dalam wajan
2. Kemudian tumis bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan ke dalam air kaldu.
3. Selanjutnya tambahkan jahe, garam dan merica, masak sampai mendidih.

Untuk @6 orang

Continue

Cara Membuat dan Tips Resep Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy

Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepung renyah yang crispy dan gurih. Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi. Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan. Mengkin diantara kita pernah mengalami sendiri menggoreng cumi tetpai hasilnya lembek dan tidak renyah. Untuk itu, saya akan mengajak teman teman untuk membuat Resep Cumi Goreng Tepung dan memberikan sedikit tips cumi goreng tepung renyah.

Ada banyak sekali variasi masak cumi yang kita kenal, seperti cumi asam manis, resep cumi goreng tepung saus mentega atau cumi goreng saus asam manis. Mulai dari restauran yang cukup bonafid sampai warung kaki lima banyak kita jumpai dengan mudah penjual variasi masakan seafood ini. Ya, tidak hanya direbus, masak cumi bisa juga dengan di goreng crisp seperti ayam goreng. Tetapi memang mungkin tidak semua orang bisa membuatnya. Ada beberapa tips yang harus diketahu untuk bisa memasak cumi goreng tepung renyah yang enak dan gurih dengan sempurna.

Beberapa masalah yang ditemui dalam mengolah Resep Cumi Goreng Tepung cumi biasanya adalah bau amis dan hasil jadinya yang keras dan tidak bisa renyah. Hal ini sebenarnya wajar, mengingat karateristik hewan laut ini memang begitu. Selain pilihlah cumi yang segar dan tidak berbau amis, beri sedikit perasan jeruk nipis di atas cumi tersebet setelah dibersihkan. Untuk menjaga kesegaran dagingnya, sebaiknya cuci cumi menggunakan air dingin.

Daging cumi yang kenyal memang jadi salah satu faktor hasil gorengannya nanti menjadi keras. Untu itu, sebaiknya daging nya agak di empukkan terlebih daulu menggunakan bahan pengempuk daging atau bisa juga sedikit dipukul pukul (jangan terlalu keras karena bisa merusak tekstur dagingnya. Selain itu, daging cumi sebelum dimasak juga bisa di bekukan terlebih dahulu. Teman teman juga bisa merendamnya terlebih dahulu ke dalam susu sebelum digoreng selama kurang lebih 1 jam. Dalam proses membuat Resep Cumi Goreng Tepungnya, sebaiknya juga menggunakan minyak yang benar benar sudah panas dan jangan meggoreng terlalu banyak cumi dalam satu gorengan. Oke, untuk detail bahan bahan yang digunakan dan cara membuatnya silahkan melihat di bawah ya.

Resep Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy

Bahan bahan Resep Cumi Goreng Tepung

1. Daging cumi segar yang sudah dibersihkan dan dibuang tintanya sebanyak 750 gram. Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar sesuai selera (jangan terlalu lebar).
2. Jeruk Nipis kurang lebih 2 buah ukuran besar. Ambil air perasannya kurang lebih 1 – 1,5 sendok makan.
3. Telur ayam ukuran besar sebanyak 1 butir.
4. Merica halus atau bubuk sebanyak setengah sendok kecil. Bisa dihilangkan apabila mau memasak untuk anak anak yang tidak suka pedas.
5. Kaldu Ayam bubuk atau instan sebanyak kurang lebih satu sendok kecil.
6. Tepung Terigu halus sebanyak 150 gram
7. Garam dapur yang beryodium sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh.
8. Jahe yang sudah dibersihkan dan diparut sebanyak setengah sendok kecil.
9. Bawah putih lokal satu setengah pcs. Dikupas kulitnya dan diparut alus.
10. Minyak Goreng secukupnya.

Cara Memasak dan Goreng Resep Cumi Goreng Tepung Spesial

1. Cumi yang sudah dicuci bersih dipotong sesuai ukuran dan lebar yang diinginkan. Pastikan cumi sudah melalui tips untuk mengempukkan dagingnya diatas.
2. Ambil satu wadah ukuran sedang. Lumuri daging cumi yang sudh dipotong dengan air perasan jeruk nipisnya. Aduk sampai rata dan pastikan semua bagian daginnya kena air jeruk nipisnya dan diamkan kurang lebih setengah jam.
3. Ambil satu wadah lagi untuk adonan celupannya.
4. Masukkan tepung terigu, garam dapur, merica, jahe, bawang putih dan kaldu ayamnya. Aduk dan campur semua bahan sampai tercampur rata.
5. Masukkan telurnya dan aduk kembali sampai semua adonan benar benar tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
6. Masukkan cumi yang sudah dilumuri air jeruk nipis ke dalam campuran tepung diatas. Bolak balikkan sampai semua bagian cumi tertutup rata oleh adonan tepung.
7. Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak. Panaskan dengan api sedang.
8. Tunggu sampai minyak panas dan masukkan cumi tepung diatas. Jangan memasukkan terlalu banyak supaya matangnya merata.
9. Bolak balik dan goreng kurang lebih sekitar 3 menit. Jangan terlalu lama supaya hasil jadi cumi goreng tepung tidak keras.
10. Tiriskan sampai benar benar tiris sebelum disajikan.

Bagaimana menurut teman teman cara masak cumi goreng tepung di atas? Tidak terlalu sulitkan asal tahu rahasia dan tips membuat Resep cumi Goreng Tepung Renyah yang Enak dan Crispy. Cumi ini sebenarnya sudah enak untuk dimakan langsung, tetapi rasanya akan bertambah lezat apabila ditambah dengan mayonise atau saus sambal yang pedas. 

Continue

Tips Cara Alami Mengatasi Obesitas Atau Kelebihan Berat Badan

Obesitas sering menjadi momok bagi setiap orang. Ya, kelebihan berat badanmemang membuat kondisi tubuh kurang ideal dan sering kali memperoleh cibiran dari banyak orang "Kok kamu sekarang gemukan gini yah?". Jika hal demikian menimpa Anda, sebaiknya tidak usah minder dan berkecil hati. Segala sesuatu pasti ada solusi yang bisa dilakukan.

Nah, untuk mengatasi masalah obesitas atau kelebihan berat badan Anda, berikut 1001Manfaat-Alamibagikan Tips Bagaimana Cara Mengatasi Masalah Kegemukan. Tips berikut ini tidak mengharuskan Anda untuk mengonsumsi obat-obatan untuk menurunkan berat badan, yang harus Anda lakukan adalah seperti berikut ini:

Rutin berolahraga

• Cara yang paling sederhana adalah dengan berolahraga secara rutin. Luangkan waktu Anda 15 menit setiap harinya untuk melakukan olahraga. Tidak mesti harus ke gym, Anda bisa melakukan olahraga di rumah seperti bersepeda, push up, jogging, sit up, berenang, dan lain sebagainya.

Perbanyak mengonsumsi buah dan sayuran segar

• Awali dari sekarang juga dengan mengonsumsi sayur sayuran segar dan ganti camilan Anda dengan buah-buahan. Selain sayuran dan buah-buahan membuat tubuh Anda menjadi sehat, buah-buahan dan sayur-sayuran juga kaya akan kandungan serat yang mampu melapisi bagian dinding-dinding usus sehingga Anda akan mudah merasa kenyang.

Perbanyak minum air putih setiap hari

• Minum air putih juga dapat membantu menurunkan berat badan Anda, usahakan setiap hari minum 8 gelas air putih. Selain air putih berguna untuk menghindari Anda dari penuaan dini, memperbanyak minum air putih juga mampu membuang racun dan lemak jahat yang ada dalam tubuh Anda.

Usahakan makan lebih sering dan teratur

• Ini penting untuk dilakukan agar tidak melewatkan jam makan. Masalahnya, jika Anda melewatkan jam makan dan pada saat jam makan berikutnya Anda akan makan dengan porsi yang banyak dan berlebihan karena sangat lapar. Akan lebih baik jika Anda makan lebih sering namun teratur dengan porsi yang sedikit.

Ganti dari mengonsumsi nasi putih dengan nasi merah

• Nasi putih pada umumnya dapat membuat perut Anda akan merasa cepat lapar karena sifatnya yang mudah dicerna oleh tubuh. Sangat berbeda dengan nasi merah (Beras Merah), serat nasi merah tidak mudah dicerna sehingga jika Anda mengkonsumsinya akan merasakan kenyang lebih lama.

Itulah beberapa Tips Cara Mengatasi Obesitas Secara Alami yang bisa Anda lakukan sendiri dirumah. Sampai jumpa dan baca artikel kesehata dari 1001Manfaat-Alami yang lain. 

Semoga artikel kami bermanfaat bagi pembaca tercinta...

Continue